コロンビアン・ドライバナナ
茶褐色のドライバナナは保存料、添加物、砂糖を一切使用しておらず、自然のままのタイプです。ミネラル・栄養豊かな土壌と清らかな雪解け水、カリブ海の風と太陽に囲まれて、
ゆっくり育まれまたオーガニック・マウンテン・バナナはリッチな甘さにあふれています。乾燥させることで味が濃縮され栄養価は高まります。カリウム、マグネシウム、
食物繊維、ビタミンB群などが含まれています。特に豊富に含まれているカリウムには体にたまった塩分の排出を促し、血圧を下げる効果があり、高血圧や動脈硬化の防止に役立ちます。
プロテアーゼというたんぱく質の消化吸収を助ける酵素が含まれているので、豆乳などのたんぱく質を多く含む食品と一緒に取るとよいでしょう。
ビタミンB群はエネルギーの再生を助け疲労回復に役立ちます。そのまま食べたり、カレー、チャツネ、各種料理やデザートの材料としてもご利用ください。
JAS有機・ECOCERTの有機認証を取得しています。