「Baked Fruits Compote」の作り方
- オーブンを180℃にセットして温めておきます。
- アップルジュースとオレンジジュースを混ぜ合わせます。
- 耐熱皿にドライフルーツ類、スパイスを入れ、2のジュースを加えます。
- 20分オーブンで焼きます。途中1.2回焼きムラができない様にかき混ぜます。
- オーブンから出して20分位おいてから、シナモンとクローブを取り除きます。
- 温かいままでも、冷やしてからでもお好みでお召し上がりください。
※ 美味しく作るポイントは、濃縮果汁還元式ではなく、ストレートジュースを使います。
(今回はDOUGLAS PARK ORGANICのジュースを使用)
※ ドライフルーツはお好みでアレンジしてください。